Összetevők:

 - 1,5 kg csirke
 - 1 fej vöröshagyma
 - 1 kis doboz paradicsompüré /házi még finomabb/
 - 1 dl száraz vörösbor
 - só
 - 1 gerezd fokhagyma
 - 1 kávéskanál oreganó
 - 1 evőkanál olaj


Elkészítés:

A forró olajban megpirítom a reszelt vöröshagymát, megforgatom benne a feldarabolt csirkét, beleteszem a paradicsompürét, a bort, a fokhagymát, és a többi fűszert. Fedő alatt egészen addig párolom, addig míg kevés lé nem lesz alatta, és meg nem puhul.

Hozzászólások